近日，福建连江浦口镇的“海上菜园”迎来了紫菜采收季。每年10月下旬起，渔民们开始陆续采收成熟的紫菜。第一茬紫菜被称为“头水”，晒制后的紫菜因其独特的口感和营养价值备受市场青睐。连江县作为紫菜种植大县，今年全县紫菜种植面积达2万多亩，总产量预计超过7000多吨。

连江县紫菜产地位于闽江、敖江入海口，这里的水温水质条件得天独厚，为紫菜提供了优越的生长环境。因此，连江紫菜营养丰富，口感爽脆，深受消费者喜爱。

来源：新华社客户端