对不锈钢卡压式管件连接用薄壁不锈钢管的壁厚进行了规定，其中包括I系列和II系列两种标准。在探讨薄壁不锈钢给水管应采用的壁厚标准时，我们需要综合考虑多个因素，包括材料的性能、管道的连接方式、用户的经济需求以及环保因素。

首先，不锈钢作为一种高性能材料，其力学、耐腐蚀和耐磨损性能都是一流的。以SUS304不锈钢为例，其抗拉强度超过520Mpa，表面薄而致密的富铬氧化膜确保了其在各种水质中的耐腐蚀性。根据国际使用经验，采用符合标准的厚壁不锈钢管足以满足70年以上的使用寿命要求。

其次，不同的连接方式对应不同的壁厚需求。传统焊接、法兰等连接方式由于工艺特点，需要较厚的管壁来保证连接强度和焊接可靠性。而现代薄壁不锈钢管的连接方式，如卡压或环压，通过独特的管件结构设计，使得较薄的管壁也能满足连接强度要求。但适当的增加壁厚，如DN15的管子采用0.8mm的壁厚，能进一步提高管材的刚性和连接强度。

此外，用户经济性也是选择壁厚时需要考虑的重要因素。虽然更厚的管壁能带来更高的安全可靠性，但也会增加成本。因此，在满足使用寿命要求的前提下，选择适当的壁厚即可。

最后，从环保角度看，过度追求管壁厚度而忽略经济性和实际需求，是对社会资源的一种浪费。

综合以上因素，我们建议DN15-DN50的不锈钢管采用GB/T19228.2-2003标准中规定的I系列壁厚，而DN65-DN100的不锈钢管则采用II系列壁厚。这样既保证了管道系统的性能和使用寿命，又兼顾了经济性和环保需求。

选择合适的薄壁不锈钢水管壁厚，是确保管道系统安全、经济、环保的关键。因此，在选择时务必谨慎，既要满足性能要求，又要考虑经济性和环保性。